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簡単 混ぜるだけ お菓子!豆腐でチョコムース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 絹豆腐

    150g(3個入りの1パック)

  • ココアパウダー

    大さじ4(24g)

  • エリスリトール

    15g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単 混ぜるだけ お菓子!豆腐でチョコムース
  • 100円以下

卵 バター 牛乳 生クリーム 不使用 !
糖質オフ生活のおやつに

作り方

  • 1

    全ての食材を容器に入れる。
    ココアパウダーは最後に入れると混ぜるときに舞い散るので、あらかじめさっくり混ぜてからホイッパーで混ぜるか、豆腐の間に挟んで入れるとよい。

  • 2

    ホイッパーでムラがなくなるで混ぜる。
    10秒×2回とかでかなりよいかんじ。

  • 3

    冷蔵庫で冷やす。
    そのままでも食べられるので、冷やす時間はお好みです。
    小分けに分けても、一つとタッパーに入れてもOK。
    写真は小分けバージョンです

  • 4

    できあがり。
    そのままでも食べられますが、少し冷やした方がデザートムースっぽいです。

きっかけ

糖質オフ生活のおやつに

おいしくなるコツ

甘さ控えめレシピなので、美味しく食べるには甘味料1.3倍がおすすめ。ちなみにエリスリトールは砂糖の70〜80%の甘さです。
また糖質制限していなければ、生クリームやバナナ、ベリーを添えても美味しいです!

レシピID: 1190020491

公開日:2020.04.02

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