☆かぼちゃの焼きコロッケ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにして
   500wのレンジで３分加熱しておく。

   

2. 2 カボチャは３センチ角にカットして500wのレンジで5〜６分加熱してお箸がスッと通るくらいまで柔らかくする。
   
   固かったら３０秒ずつ再加熱する。

   

3. 3 ボールにカボチャを入れてマッシュする。
   そこへ玉ねぎ・ツナ缶と塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

   

4. 4 カボチャを丸めてパン粉をつける。（かぼちゃのしっとり感でつきます）
   フライパンに油を5ミリほど引いて熱したところで並べて揚げていく。

   

5. 5 ３分ほど経ち周りにこんがりと揚げ色がついたら上下を返す。
   
   全体がこんがりとキツネ色になれば出来上がり。