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アスパラの和風ハンバーグ レシピ・作り方

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sunflowers
アスパラの和風ハンバーグです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

豚ひき肉
220g
豆腐
150g
玉ねぎ
半分
パン粉
大さじ3
卵
1個
塩コショウ
少々
●玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
●アスパラ(一口サイズ)
3本
●バター
5g
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酢
大さじ1
●水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、豆腐、卵、パン粉、塩コショウを入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。
  2. 2
    6等分にして、楕円形に丸める。
  3. 3
    フライパンに油をしき、タネを入れる。
    片面焼けたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4
    耐熱容器に●の材料を入れ、レンジで3分加熱してソースを作る。
  5. 5
    皿にハンバーグをのせ、上からソースをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ハンバーグをアレンジしました。

公開日：2021/07/26
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関連情報

カテゴリ
豆腐ハンバーグ和風ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

sunflowers

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/31 19:00
アスパラはありませんでしたが、美味しくできました(*^O^*)ごちそうさまでした！
とかぴ13
こんばんは(*^^*)レポありがとうございました！感謝です。

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