お弁当に！バジル入り簡単ヘルシーなハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ビニール袋にミンチ、卵、豆腐、みじん切りにしたバジルを入れて、よくこねる。
材料がよく混ざったら、空気を抜き、ビニールの口を縛る。 -
2
フライパンに油を入れて弱火にかける。
１のビニールの先を1.5センチ程ハサミで切り、フライパンに一口大に絞り出していく。
蓋をして中火で熱する。 - 3 豆腐から出た水分で蒸し焼きになるので、ある程度火が通ったら、蓋をのけて、ハンバーグを裏返し、水分をとばす。
- 4 水分がほぼ蒸発したら、弱火にして、バター、ケチャップ、ウスターソースを加え、ハンバーグに絡めて少し煮詰める。
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初心者パーパ2021/06/28 20:22
おいしかったです。ありがとうございます
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