大根と油揚げと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
油揚げと厚揚げは熱湯をかけて油抜きをします。油揚げは半分に切って三角形に切ります。厚揚げは半分に切って横長に切ります。（写真を参考にしてください)
-
2
大根は皮をむいていて厚さ2cm位の輪切りにします。フライパンに油を入れ大根をきつね色になるまで両面炒めます。
- 3 鍋に❇️印の調味料を入れてひと煮立ちさせ、大根、油揚げ、厚揚げを入れて落とし蓋をして約30分位煮ます。
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