すだちのゼリー（ヨーグルト用) レシピ・作り方
材料（10人分）
- すだち 約35個（350cc)
- グラニュー糖 80g～100g
- ゼラチン 5g
作り方
-
1
すだちを洗い半分に切ってボールに果汁だけ手で絞ります。
種の入っているボールの果汁を濾して350cc位にしてください。
果汁を耐熱の器に入れグラニュー糖を入れてよくかき混ぜます。 -
2
ふんわりラップをかけて600wで5分チンします。もう一度よくかき混ぜてラップをして600wで5分チンしてゼラチンを入れてかき混ぜます。
粗熱をとったら冷蔵庫で冷やします。 -
3
少し緩いかもしれませんが、ヨーグルト用にはちょうど良いと思います。
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