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ごぼうと大根の和風麻婆豆腐 レシピ・作り方

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sunflowers
和風食材も麻婆豆腐によく合い、たくさんの野菜が美味しく食べられます。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

豆腐
小2丁
豚ひき肉
100g
○大根
1/3本
○ごぼう
1/3本
○玉ねぎ
1/4個
○人参
1/4本
○舞茸
1/4袋
○しめじ
1/4袋
にんにく
1片
しょうがチューブ
2㎝
●水
200cc
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●甜麺醤
大さじ1
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●蜂蜜
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1～2
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ○の野菜を切り、レンジで加熱する。
  2. 2
    みじん切りにしたにんにくとしょうがを弱火で炒め、香りが出たらひき肉を炒める。
  3. 3
    野菜を入れる。
  4. 4
    ●の調味料を入れて混ぜる。
  5. 5
    豆腐を入れる。
  6. 6
    水溶き片栗粉とごま油を入れて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に余っていた野菜を美味しく料理したかったので。

公開日：2020/08/18
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

sunflowers

つくったよレポート（ 2 件）

2023/05/09 04:00
sunflowers様、いつも本当にありがとうございます！ 麻婆豆腐を作りました♪とっても美味しかったです♪♪ レシピありがとうございます！！ 良き１日を☆☆☆
林檎の木
林檎の木さん、麻婆豆腐とても美味しそうですね(*´∀`)♪作っていただきありがとうございます♫
2023/02/04 18:30
豆腐なしですが大根で作りました♪とても美味しくできました♪◕‿ ◕ ♡素敵なレシピをありがとうございます(⸝⸝> ·̮ ॣ<⸝⸝)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
sweet sweet ♡
美味しそうに作っていただきありがとうございます(*´∀`)♪レポート感謝です！

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