残りうどんでモチっとサラダピザ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんを厚手の袋に入れて、潰していく。
   冷蔵庫で冷やしてた場合はレンチンして温めてからだと潰しやすいです。

   

2. 2 8割〜９割ぐらいで潰れたら、水で濡らしたまな板の上に乗せます。

   

3. 3 手もたっぷり水で濡らしながら成形していきます。
   厚さや大きさはお好みで。
   フライパンで焼ける大きさに成形していきます。

   

4. 4 薄く油をひいたフライパンに中弱火で両面に焼き目をつけていく。
   じっくり何度かひっくり返すと、両面カリカリになってきます。

   

5. 5 トレーにアルミホイルを敷いて、生地にトッピングしていく。
   ピザ用ソースを塗った上に、野菜や具などを乗せて、最後にチーズをたっぷり乗せてトースターで焼く。

   

6. 6 焼き加減を見ながら、チーズがこんがり小麦色になったら出来上がり☆