ふわふわ☆いわしハンバーグ! レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
イワシを手開きして、中骨と尾びれ、背びれをとります。
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2
手順1のイワシとショウガをフードプロセッサーに入れてミンチにします。
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3
酒粕を牛乳に浸しておきます。
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4
手順2のイワシに☆の材料とみじん切りにして、電子レンジで2分加熱した玉ねぎと水切りした豆腐を入れて混ぜます。
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5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、小判型に成形したイワシ入れて両面焼いて完成です。
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