豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎ、生姜を鶏挽肉、豆腐とまぜあわせる。

2. 2

   1に★をいれよくまぜる。

3. 3

   フライパンを熱し、お好みの油(ごま油など)で
   しめじ、エノキを炒める。

4. 4

   3のキノコを取りだり、同じフライパンを使って５等分に分けたたねを両面よく焼く。

5. 5

   ハンバーグの上に、取り出したきのこをのせ、
   ネギを散らして出来上がり。