ベイクドスイートポテトポタージュ　大人〜ベビーまで レシピ・作り方

作り方

1. 1 ２００度のオーブンで、４０〜６０分、ホイルに巻いたじゃがいもを皮ごと焼きます。事前に作っておいた物を今回使用。冷めた物でも熱いままでも良いです。皮を剥いた状態です

   

2. 2 ２００度のオーブンで、４０〜６０分、ホイルに巻いた玉ねぎを皮ごと焼きます。事前に作っておいた物を今回使用。冷めた物でも熱いままでも良いです。皮を剥いておきます

   

3. 3 ２００度のオーブンで、４０〜６０分、ホイルに巻いたサツマイモを皮ごと焼きます。事前に作っておいた物を今回使用。冷めた物でも熱いままでも良いです。焼き芋も皮を剥いておきます。

   

4. 4 こちらのコンソメ（ブイオン）を使いました。

   

5. 5 ホールミルクを使用。
   お好みのタイプの牛乳でも良いです。

   

6. 6 ミキサーに、じゃがいも、オニオン、サツマイモ、牛乳、生クリーム、ブイオン、塩を入れます。

   

7. 7 バイタミックス６３０のホット機能で、5分ほどで自動に止まります。

   

8. 8 きれいにポタージュになり、ちょうど良い温かさになります。加熱機能がない場合は、お鍋やレンジで温めて下さい。

   

9. 9 こんな感じです

   

10. 10 カップに盛り付けて、パセリを飾って出来上がりです。