ミンチで☆きのこ入りカレー レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 ミンチは酒を振ってよく揉み込む。
-
2
玉ねぎと人参は薄切りにする。
しめじは石づちを取る。 - 3 鍋に油を熱し、ミンチを炒める。
- 4 炒まったら、野菜を加え、しんなりするまで中火で炒める。
- 5 水と牛乳を加え、あくを取り、弱火で20分ほど煮る。
- 6 一旦火を止めルーを入れ、ケチャップとソースを入れ、10分ほど弱火で煮て出来あがり。
関連情報
- 料理名
- カレー
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