ミンチで☆きのこ入りカレー レシピ・作り方

ミンチで☆きのこ入りカレー
koko0730
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ミンチでカレー、ご飯によく絡まって美味しい~

材料(8人分)

  • カレーのルー 1箱(160g)
  • 合い挽きミンチ 300g
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • しめじ 1袋
  • 800cc
  • 牛乳 100cc
  • 大さじ2
  • 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • ソース 大さじ1

作り方

  1. 1 ミンチは酒を振ってよく揉み込む。
  2. 2 玉ねぎと人参は薄切りにする。
    しめじは石づちを取る。
  3. 3 鍋に油を熱し、ミンチを炒める。
  4. 4 炒まったら、野菜を加え、しんなりするまで中火で炒める。
  5. 5 水と牛乳を加え、あくを取り、弱火で20分ほど煮る。
  6. 6 一旦火を止めルーを入れ、ケチャップとソースを入れ、10分ほど弱火で煮て出来あがり。

きっかけ

カレーをミンチで作りました。

  • レシピID:1660005610
  • 公開日:2012/12/22
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カテゴリ
キーマカレー合い挽き肉玉ねぎ
関連キーワード
ミンチ カレー ライス キーマ
料理名
カレー
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