切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
-
1
切り干し大根は水で戻す。
あげは薄切りにする。 - 2 鍋に、切り干し大根とあげを入れ、だし・醤油・みりんを加えて中火にかける。
- 3 煮立ったら、弱火にして、15分程煮て出来あがり。
きっかけ
切り干し大根を煮てみました。
おいしくなるコツ
醤油とみりんは同量にする事です。食感が残るように煮詰め過ぎないように!
- レシピID:1660005043
- 公開日:2012/09/28
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物
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