シンプルにだしだけで!ごぼうの煮しめ レシピ・作り方

シンプルにだしだけで!ごぼうの煮しめ
  • 約15分
  • 100円以下
koko0730
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ごぼうの味をそのままに。便秘解消にもってこい!です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうは5センチ程に切り、また斜めに切る。
    酢水にさっとつけて水気をきる。
  2. 2 鍋に、だし汁とごぼうを入れて、10分程煮る。
  3. 3 ごぼうが軟らわかくなれったら、白だしを入れて、落とし蓋をし、煮汁が半分ぐらいになるまで煮る。

きっかけ

鰹だしだけで煮てみました。

おいしくなるコツ

初めにだし汁とごぼうだけで煮る事です。

  • レシピID:1660004840
  • 公開日:2012/08/13

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カテゴリ
ごぼう
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ごぼう 煮しめ 煮物 便秘
料理名
ごぼうの煮しめ
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