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シンプルにだしだけで!ごぼうの煮しめ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルにだしだけで!ごぼうの煮しめ
  • 100円以下

ごぼうの味をそのままに。便秘解消にもってこい!です。

作り方

  • 1

    ごぼうは5センチ程に切り、また斜めに切る。
    酢水にさっとつけて水気をきる。

  • 2

    鍋に、だし汁とごぼうを入れて、10分程煮る。

  • 3

    ごぼうが軟らわかくなれったら、白だしを入れて、落とし蓋をし、煮汁が半分ぐらいになるまで煮る。

きっかけ

鰹だしだけで煮てみました。

おいしくなるコツ

初めにだし汁とごぼうだけで煮る事です。

レシピID: 1660004840

公開日:2012.08.13

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関連情報

料理名
ごぼうの煮しめ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ごぼう煮しめ煮物便秘

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