エシレバターたっぷり！たらことオクラのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず始めに、パスタのお湯を沸かしてください。沸騰する間に、バターは溶けやすいように小さく切っておきます。
   たらこはたっぷりが良いので、1瓶使いますが、お好みで減らしてください。

   

2. 2 現地で手に入りやすいオクラの冷凍を使いますが、生のオクラの場合はボイルしてください。スチームロースターで１分半加熱で解凍しておきます。軽くラップしてレンジでも良いです。

   

3. 3 生クリームを加えます。
   バターやたらこに塩分入りでない場合は、この時点でお塩を加えてください。お好きな塩加減のちょっと強めがおすすめです。

   

4. 4 パスタが湯で上がり熱々を加えるので、バターは形が合ってもすぐに溶けますので大丈夫です。

   

5. 5 湯で上がったパスタを加え、充分にたらこがからむように混ぜ合わせます。オクラも一緒に加えます。

   

6. 6 お皿に盛りつけて、さっとあぶった海苔を揉み崩しながら飾ります。