あつあつ！【きゅうりのオイスター炒め】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり 1/2本（80ｇ）
- オイスターソース 大さじ1/2
- ごま油（またはサラダ油） 適量
作り方
- 1 きゅうりを一口大よりも少し小さめの乱切りにします。
-
2
フライパンを火にかけ、ゴマ油をひきます。
後でオイスターソースを入れるので、香りがしつこくなるのが嫌な人はサラダ油で。
よりエスニック風にしたい人はゴマ油で。 -
3
きゅうりを入れて中火で炒めます。
若干、しんなりしてきたかな？と言うくらいでオイスターソースを入れて火を止めます。
全体に絡めます。
できあがり！
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 胡瓜のオイスター炒め
どんぐり0番地
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オイスターソースの香りが食欲をそそります。
お酒のあてにも。
キュウリを加熱することに抵抗のある人もチャレンジ！