スチームオーブンを使って茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ホウレンソウを２センチ幅に切り、レンジに４０秒かけ、水で洗いあくをとり、水気をしぼる。
- 2 えびは殻を取り、背に切れ目を入れる。枝豆はさやからだしておく。しめじはいしづきを落としわけておく。
- 3 卵を割り、水、調味料を入れ混ぜる。泡立てないようにできるだけする。
- 4 器に具を入れ、卵液をこしながら入れる。
- 5 スチームオーブンに設定し、３０分～40分蒸し焼きする。
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