さわやか！さつまいもと豆のヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダに豆 1袋
- 安納芋（さつまいもでも代用可） 中1本
- バジル粉 大さじ4
- クレイジーソルト 大さじ4
- 黒こしょう（あらびき） 大さじ4
- ヨーグルト 1個（70g）
作り方
- 1 安納芋は、皮を剥いて1cm角に切る。フライパンに油をひいて、中に入れ、塩、こしょう、バジル粉を大さじ2ずつふりかける。火が通るくらいまで中火で加熱しておく。
- 2 ボウルに、サラダに豆、加熱した安納芋を入れ、塩、こしょう、バジル粉を大さじ2ずつふりかける。ヨーグルト1個（70g）を入れて混ぜる。盛り付けて、完成です！
- 3 ☆ヨーグルトは、メグミルクのおいしい低糖・低脂肪ヨーグルトピーチミックスを使いました。ほかのものでもいいです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- さつまいもと豆のサラダ
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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noono♪2014/03/29 16:42
お豆とさつまいも、食物繊維たっぷりですね！ヨーグルトでさっぱり美味しかったです(^O^)
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