レンジ・デ・求肥 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白玉粉 50g
- 砂糖 50g
- 水 100ｃｃ
- きなこ お好みで
作り方
- 1 白玉粉と砂糖と水を混ぜます。白玉粉は溶け残りのないように注意。
- 2 レンジ（500W）でチンします。1.5分ほどで固まってくるので、30秒から１分ごとに取り出して練ります。計５分くらいかけます。
- 3 お好みで、水あめや蜂蜜を大さじ1/2程度加えると、艶がでます。透明感が出てきたら完成。
- 4 きな粉をひろげたバットの上に落として、きな粉をまぶしながらちぎります。荒熱がとれたら、いただきましょう。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 求肥
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ブタコマ2019/09/23 19:18
黒ごま入りのきなこなのでちょっと黒いですが、美味しいできました(^-^)また、作ります。
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