油揚げ入り❤合い挽き肉&薩摩芋&大根の豚汁♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★薩摩芋 数センチ
- ★大根（皮付きOK） 数センチ
- 水 ４００cc
- ネギ １５cm位
- 合い挽き肉（代用可） おたま１杯位
- 和風だし ５g位
- 油揚げ 半枚
- 味噌 大匙２位
- お好みで、一味唐辛子など 少々
作り方
- 1 ★を半月切りして、鍋に入れる。水を加えて、中火で点火。ネギを斜め切りで加える。沸騰したら肉を加える。アクをすくって捨ててから、ダシを加える。油揚げを縦半分に切り、短冊切りで加える。
- 2 蓋をして煮る。★に火が通る手前位で火を止め、蓋をしたまま１晩置く（１晩より短時間でも）。朝、温めて味噌を加える。器によそって、お好みで、一味などを振る。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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