ささみのちゃんちゃん焼き（味噌焼き） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タレ☆の調味料を混ぜ合わせる。
- 2 キャベツは洗ってざく切りにする。
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3
人参は洗って皮を剥き、短冊切りにする。
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4
玉ねぎは洗って皮剥いたら薄切りにする。
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5
ピーマンは洗って種を取り、千切りにする。
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6
鶏ささみは筋を取り、斜めに切り込みを入れる。
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7
フライパンに油小さじ1をしいて熱し、中火で鶏ささみを焼いて両面に焼き色を付ける。
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8
人参、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ピーマン、味噌ダレ☆の材料を加えて蓋をし、弱火〜中火で野菜がしんなりするまで加熱する。
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9
蓋をとり、全体を軽く混ぜ合わせ、全体に味が馴染んだら完成♪
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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野菜もたっぷり取れてご飯にも合います！