炊き込みご飯☆*:.｡ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
干し椎茸は洗って、水に浸して戻しておく。
※戻し汁は取っておく -
2
干し椎茸を薄切りにする。
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3
人参 3cmは洗って皮を剥き、短冊切りにする。
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4
油揚げ2/3枚は油抜きし、ぎゅっと絞ったら長さ3cmほどの短冊切りにする。
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5
こんにゃくは細切りにする。
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6
鶏もも肉はひと口サイズに切る。
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7
ごぼうは洗って皮をアルミホイルなどで擦って落とし、ささがきにしたら水に晒す。
- 8 炊飯器に米 2合→☆の調味料→水を2合の目盛までの順で入れる。
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9
最後に水気をしっかりと切った全ての具材を入れ炊飯する。
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10
炊けたらだし昆布を取り出し、ふっくらと混ぜ合わせて完成♪
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◎上級食育アドバイザー
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