６分！？鶏皮で❤きのこソテー♪（梅昆布茶、代用可） レシピ・作り方
- 約10分
ジョン・リーバス
鶏皮（エコ！）は、一旦冷凍した際に一口大に切っておいたものを利用したので６分（トッピング時間まで含む）❤・・❤生姜も入っていて、おつまみにも美味♪
材料（約２人分）
- ☆オリーブ油 大匙１位
- ☆鶏皮を食べ易くカットしたもの ２５g分
- ぶなぴー（代用可） 1/3袋
- ヒラタケ（代用可） ぶなぴー位の「かさ」
- 赤パプリカ（お勧めです） 1/4個位
- 生姜（おろしたてが美味） １欠片
- 梅昆布茶 小匙半から１位
- 三つ葉（アレンジ可） １０本位
作り方
- 1 フライパンに☆を入れ、中火で点火（音がしたら油を広げる）。キノコを、ほぐして加える。ヒラタケの大きい部分は、他のサイズに合うように縦半分切りなどする。全体を混ぜる。
- 2 １．で混ぜた時に、鶏皮も簡単にバラバラになります。パプリカを小さく切って加える。油がハネるようなら弱めの火にして、生姜を摩り下ろして加える。
- 3 三つ葉を短く切っておく。
- 4 ２．の火を止めて、梅昆布茶で味付け。皿に移し、３．をトッピング。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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