エコな別茹でブロコ入り❤鶏むね肉とキムチの煮物♪ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 鶏むね肉 ２２０g位
- 生姜スライス ２枚
- ☆白菜キムチ 大匙１位
- ☆水 １６０cc
- ☆和風だし ３g位
- ☆醤油、みりん 各 ２０cc
- ☆酒 １０cc
- 茹でたブロッコリー（コツ欄ご参照下さい） 小房で１０個位
作り方
- 1 肉を、削ぎ切りにし、大きさ半分か３つ程度に切る。生姜を千切りする。鍋に☆と入れ、落とし蓋と蓋をして中火で点火。ブクブクに沸騰させる。火を止めて、そのまま１晩放置。
- 2 朝などに温め直す際、ブロコを加えて温める。
-
3
*削ぎ切りとは、斜め切りのようなものです。火の通りが早く、食べる時も食べ易い。
落とし蓋は、ホイルを鍋に合うよう、形作って利用。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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