「はば海苔」で❤紅白の雑煮♪(あれば、長呂儀) レシピ・作り方

「はば海苔」で❤紅白の雑煮♪(あれば、長呂儀)
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
房総の硬めの海苔、「はば」は値上がりしていますが美味↑画像は、ID:1650005626で見る事が出来ます(はばのり、で検索しても1位かと思います)❤・・❤

材料(2人分)

  • 紅白の丸餅 小 計4つ
  • ◆はば海苔 小2枚
  • ◇青海苔 はば程度の量
  • 削り節 ◇+◆位
  • ☆水 300cc
  • ☆醤油 10cc位
  • あれば、長呂儀 2つ×2

作り方

  1. 1 餅を、オーブントースターで焼く。
  2. 2 フライパンに◆を置き、中火で軽く両面あぶる。ビニール袋などに入れて、◇を加えて混ぜながら崩す。削り節を加えて混ぜる。
  3. 3 小鍋に☆を入れて、中火で沸騰させる。椀に餅を入れ、汁をかける。2.をたっぷりかける。長呂儀を飾る。

きっかけ

はば海苔の雑煮は、ただの郷土料理なので、お正月らしくアレンジ。

おいしくなるコツ

「はば」が、フライパンに入り切らない場合、2つ折りしてOK。和風ダシなしで作れたのは、「はば」と少し高級な削り節のお陰もあります。

  • レシピID:1650025267
  • 公開日:2024/01/02
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カテゴリ
簡単おせち料理包丁を使わない料理お餅海苔お雑煮
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