かじきの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カジキの切り身 2切れ
- ☆水 180ml
- ☆みそ 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1/4
作り方
-
1
フライパンに☆の材料を入れて混ぜ、中火にかける。カジキを入れて6分煮る。汁気が1/3になり、とろみが出たら火を止めて完成
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- カジキマグロ（めかじき）味噌
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