ひき肉野菜カレー レシピ・作り方

ひき肉野菜カレー
  • 約30分
  • 500円前後
うめ店長
うめ店長
お子様でも食べられる、野菜たっぷりカレー

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料です
  2. 2 みじんきりにした、玉ねぎと豚ひき肉を、
    サラダ油を少し入れて炒めます。
    塩コショウします
  3. 3 火が通ったらカレールウを入れて溶かします
  4. 4 こんな感じになればオッケー
  5. 5 別のフライパンに残りのサラダ油を入れて、
    細かく切った茄子とピーマンを炒めます
  6. 6 先程作ったカレーをお玉1杯くらい入れて合体して少し炒めます。
    合わさったらオッケーです
  7. 7 完成です。
  8. 8 パンにも合います

きっかけ

野菜嫌いな子供が食べられるように工夫しました。

おいしくなるコツ

画像は4人前です。多めに作りました。 トマトやしめじ、 ゴーヤとか 季節の野菜を入れてアレンジしてください

  • レシピID:1650023015
  • 公開日:2022/09/18
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野菜カレー
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