ひき肉野菜カレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 材料です
-
2
みじんきりにした、玉ねぎと豚ひき肉を、
サラダ油を少し入れて炒めます。
塩コショウします - 3 火が通ったらカレールウを入れて溶かします
- 4 こんな感じになればオッケー
-
5
別のフライパンに残りのサラダ油を入れて、
細かく切った茄子とピーマンを炒めます -
6
先程作ったカレーをお玉1杯くらい入れて合体して少し炒めます。
合わさったらオッケーです - 7 完成です。
- 8 パンにも合います
きっかけ
野菜嫌いな子供が食べられるように工夫しました。
おいしくなるコツ
画像は4人前です。多めに作りました。 トマトやしめじ、 ゴーヤとか 季節の野菜を入れてアレンジしてください
- レシピID:1650023015
- 公開日:2022/09/18
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
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