豚肉とナスのピリ辛炒め^_^ レシピ・作り方

豚肉とナスのピリ辛炒め^_^
  • 約10分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ご飯が進みます^_^

材料(2人分)

  • 豚肉 300g
  • ナス 1本
  • 人参 5cm
  • 塩コショウ 少々
  • 酒☆ 大さじ2
  • 鶏だしの素☆ 小さじ1/2
  • 豆板醤☆ 小さじ1/2
  • オイスターソース☆ 大さじ1
  • こめ油 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスは5mm幅の斜め切りにします。
    人参は、3mm幅の斜め切りにします。
  2. 2 フライパンに油をひき、豚肉と人参を中火で3分炒め、塩コショウを振ります。
  3. 3 ナスを加え、中火で2分炒めます。
  4. 4 ☆の調味料を加え、中火で3分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

ほんのりピリ辛の方が、良いと思いますが、 辛さはお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1650022308
  • 公開日:2022/05/19
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豚こま切れ肉・切り落とし肉豆板醤オイスターソースにんじんなす全般
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