エノキと小松菜の和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- エノキ1袋 200g〜250g
- 小松菜 3株
- 水 大さじ3
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
鍋に水を沸騰させ、小松菜を入れます。2、3分ほど茹でて水で冷やし、絞ってカットします
沸騰させたお湯で3〜4cmにカットしたえのきを入れ茹でます。 -
2
えのきを出しお湯を捨てて、水、醤油を入れます。
中火で煮詰まったら火を止め、野菜とえのきを入れて和えます。 - 3 完成！
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- 料理名
- 小松菜とえのきの和え物
みっきー205
面倒くさがりやで貧乏性なので、節約、簡単、時短をモットーに、料理をしています。
フライパンがないので鍋にフライパンシートをしいて洗い物を減らしています。
追記
2022年2月 とうとう家にフライパンを導入しました！！！
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ミロ342022/03/20 20:32
簡単に一品出来て良かったです♪
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