だし入り時短のぶり大根 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き、1.5㎝程の半月切りにし、耐熱皿に並べて水少々をふりかけラップをし、レンジで600W6分程加熱して竹串がすっと通るくらいにする
-
2
ブリは一口大に切り、生姜は2枚にスライスして千切りにする。
鍋に分量の水を入れ沸いたら醤油以外の★を加える - 3 2にブリを入れ表面がさっと白くなるよう裏返したら、醤油と大根と生姜を入れ落し蓋をして20～25分程煮て完成
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だし粉を入れて風味の良いぶり大根になりました。