いわしのしょうが味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわしの丸干し 8尾
- ⭐︎味噌 小さじ2
- ⭐︎砂糖 大さじ1.5
- ⭐︎しょうが 小さじ1
- ⭐︎みりん 大さじ1
- ⭐︎酒 大さじ2
- ⭐︎水 大さじ2
作り方
- 1 ⭐をよく混ぜ合わせておきます。
- 2 鍋に⭐を入れていわしと一緒に弱火で煮込みます。
- 3 途中水が減ったら足したりして、いわしが柔らかくなったら水分を飛ばしてタレにとろみが出たら完成。
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