タラのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- タラの切り身 2切れ
- 塩コショウ 各小さじ2
- 水(水溶き片栗粉用) 小さじ2
- 片栗粉 小さじ1
- パン粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ1
- バター 小さじ2
作り方
-
1
タラの水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウを両面に振りかける。
-
2
水溶き片栗粉にタラを浸し、パン粉を両面にまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、タラを両面に焼き色がつくまで焼く。
-
4
焼き色が付いたら、バターを加え、タラに馴染ませ、香りが出たら完成
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