シンプル★ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ピーマンを縦半分に切りヘタと種を取る。
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンでしんなりきつね色になるくらい炒めて、取り出し冷ましておく -
2
ボウルに合挽き肉を入れ塩・こしょうをして一度混ぜる(ヘラなどでOK)
次に1の玉ねぎ、溶き卵1/2個分、焼き麩はおろし金で削り入れて、全体を手でよく混ぜ合わせる -
3
1のピーマンの切り口側に小麦粉を薄く振り、2の肉ダネをスプーンで詰め、上からガーリックパウダーを軽く振る。
※肉ダネはピーマンの細かい部分にもきっちりと詰める - 4 熱したフライパンに油を引き(分量外)、3のお肉の側から並べ焼き色が付いたら裏返して、2～3分焼き色が付いたら再び裏返して水を加え、蓋をして中弱火で5～7分程蒸し焼きにして完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
食べる時はポン酢やハンバーグソース、そのままも美味しいです♪