糖質0g麺でヘルシージャージャー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切り、
   長ネギ1/3は白髪ネギにする
   
   残りの長ネギ、にんにく、
   たけのこ、しいたけは
   みじん切りにする

2. 2

   鍋にごま油をひいて
   にんにくと豆板醤を
   弱火で加熱する

3. 3

   にんにくの香りが出てきたら
   ひき肉を入れて炒める

4. 4

   豚ひき肉に火が通ってきたら
   たけのこをいれてさっと炒め
   みじん切りにした長ネギと
   甜麺醤を加えて炒める

5. 5

   酒を回しかけ
   ●の調味料をいれて
   しいたけもいれたら
   少し煮込む

6. 6

   いったん火を止めて
   水溶き片栗粉を
   2回くらいに分けて
   かき混ぜながら入れる

7. 7

   再度火をつけて
   混ぜながら煮込んで
   全体にとろみがついたら
   火を止めて
   ラー油を回し入れる

8. 8

   糖質0麺を袋から出して
   水を切る
   
   ※紀文の糖質0麺は水切りのみです。茹でが必要な商品の場合は、規定の分数茹でる。

9. 9

   器に麺を盛り付けて
   出来上がった肉味噌餡と
   きゅうり、白髪ネギをトッピングしたら
   できあがり♪