大根代わり！？+スイカの皮で❤薩摩芋のエコ豚汁♪ レシピ・作り方
- 約15分
ジョン・リーバス
大根は、ピリッと感があって少し苦いようでもありますが、スイカの皮は柔らかくて甘いです♪瓜に似ていて、何を使ったか分からないので、話題性も❤・・❤放置時間含まず
材料（約２人分）
- ★水 ４００cc
- ★和風だし 大匙半位
- さつま芋（皮付きOK） 半本
- スイカの皮の白い部分 ひと口大の板状で１０枚位
- *ID:1650019053に切出し方が
- ネギ 太め ８cm位
- 国産豚バラ薄切り肉 ３枚
- *以下、翌朝に回した材料です
- ミニ絹豆腐 １パック
- 味噌 大匙１位
作り方
- 1 鍋に★を入れて、中火で点火。半月などに切った芋を加える。スイカの皮の白い部分を切り出し、加える。ネギを小口切りで加える。
-
2
沸騰した状態で、食べ易く切った肉を加え、再度沸騰したら火を弱めて、アクを捨てる（おたま等でザッとでOK）。
*火を止めて、余熱で放置する。あるいは、具材に火を通して３．へ。 - 3 朝（など）に、強火で点火し、沸騰したら火を弱めて、味噌を溶き加える。豆腐をパックの中で食べ易い大きさにカットして加える。温まったら出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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ここなっつん2021/08/03 20:01
こんばんは☆きょうは珍しくスイカがあったのでいつか是非！と思ってたこちらを٩(ˊᗜˋ*)و皮を使うなんてさすがジョンさん✨食感よくて美味しかったです♥ごちそう様 -
sweet sweet ♡2021/07/12 19:05
スイカの皮いれたっていったらおどろかれるねꕀ♡よるご飯に作りました大根よりくせがなく甘くて食感もよくて美味しいね♡レシピありがとう
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