ごま油香る♪ふんわり卵のニラたまチャーハン^_^ レシピ・作り方

ごま油香る♪ふんわり卵のニラたまチャーハン^_^
  • 5分以内
  • 100円以下
ぷーにゃん
ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^

材料(1人分)

  • ご飯 1合分
  • ニラ 1/3袋
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ウインナー 2本
  • 1個
  • 牛乳☆ 大さじ1
  • 塩☆ ひとつまみ
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース★ 小さじ1
  • ごま油★ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1.5

作り方

  1. 1 ニラは、1cm幅に切ります。
    玉ねぎは、みじん切りにします。
    ウインナーは、5mm幅の輪切りにします。
  2. 2 ボールに卵を割り入れ、☆を加え、混ぜます。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき、軽く温め、
    2を一気に流し込み、大きくかき回しながら、中火で1分炒め、
    一度、お皿に移しておきます。
  4. 4 フライパンに、ニラ、玉ねぎ、ウインナーを加え、中火で1分炒め、塩コショウを振ります。
  5. 5 ご飯を加え、強めの中火で2分炒めます。
  6. 6 ★を加え、中火で30秒炒めます。
  7. 7 3を戻し入れ、中火で30秒炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順7 卵を加えたら、ヘラで下から上へかき回した方が、卵が崩れにくくて、良いと思います^_^

  • レシピID:1650017446
  • 公開日:2021/03/03
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カテゴリ
アレンジチャーハンオイスターソースにらソーセージ・ウインナー残りごはん・冷ごはん
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