揚げない♪サクッ♪カリッ♪衣のチキンカツ^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 １枚
- 塩コショウ 少々
- 黒コショウ 少々
- 小麦粉☆ 大さじ2
- 片栗粉☆ 大さじ2
- 水☆ 1/2カップ
- コーンフレーク 1カップ
- こめ油 大さじ3
作り方
- 1 鶏肉は、大きめの一口大に切り、塩コショウと黒コショウを振ります。
- 2 ボールに☆を加え、ダマにならないように、混ぜます。
- 3 ２に鶏肉を入れ、たっぷりと絡ませます。
- 4 トレーやバットに、コーンフレークを入れ、鶏肉に満遍なく、衣を付けます。
- 5 フライパンに油をひき、軽く温め、４を重ならないように並べ、蓋をして、中火で4分焼きます。
- 6 ひっくり返して、蓋をして、中火で4分焼けば、出来上がりです^_^
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