ひと味違う☆人参しりしり レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
人参をシリシリ器でする。
無ければささがきや千切りに - 2 フライパンにごま油を引き人参を8割程まで炒め、気持ち強めの塩・こしょうをして顆粒だしも入れる
- 3 2にお好みでコーレーグースを入れ、溶き卵を回し入れ、卵が細かくなりすぎないようヘラなどで大きく混ぜる
- 4 最後にしょうゆをひと回しかけ完成。
きっかけ
人参が沢山余っていたので、少しひと味変えたシリシリを作ってみたくて。
おいしくなるコツ
顆粒だしはかつお系が合います。 しっかりめが美味しいので、味を見て多めに入れても☆ コーレーグースはご家庭に使いきれない物があったりすれば、ほんのり泡盛風味と辛さで大人のおつまみにも良いです
- レシピID:1650016980
- 公開日:2021/01/31
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大人な隠し味にコーレーグース入り★