このレシピの大根は、おろし器の刃でスライスしてから細切りしたものを使うと美味しく仕上がります。 卵かけご飯に加えたり、味噌汁に入れたり、ご飯に和えたり、この大根をマヨネーズと和えてバケットにのせ、pizza用チーズをのせて焼いても合います。
きっかけは忘れましたが^^;いつの日からか作っていたわが家の定番レシピです。 大根葉を刻んで一緒に炒めたり、ゴマ油を少し加えても美味しいです。
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卵焼きや納豆に和えたり、味噌汁に入れても美味しいです。