茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵と出汁醤油を混ぜてザルでこす。
- 2 ささみを削ぎ切りし、酒と醤油をかける。
- 3 茶碗に2を入れ、その上に1を入れ、レンジの蒸し機能で25分蒸して出来上がり。
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4
出汁醤油は
水1ℓに出し昆布8g、煮干し10匹を水から入れて、沸騰させる。醤油大さじ3、砂糖小さじ2を入れて、岩塩で味を調整したもの。
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てげてげ2020
作ること、食べることが大好きです。健康的な食事を心がけて、化学調味料や顆粒出汁はほぼ使いません。普段の食卓に活用しやすく材料少なく、簡単な工程を心がけています。
☆ヘルシーだけどダイエットレシピではありません。
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