海鮮丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白米を研ぎ、もち麦とアマランスを混ぜ、水と岩塩と米酢を入れて10分浸水させる。
- 2 1を強火にかけ、沸騰したら弱火5分、10分蒸らしてから混ぜる。
- 3 どんぶりに1をよそって、千切り大葉、手でちぎった焼き海苔をのせる。
- 4 黒鯛とヤズの刺身を切り、3に盛り付ける。
- 5 4にイクラを乗せて出来上がり。醤油をかけていただきます。
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てげてげ2020
作ること、食べることが大好きです。健康的な食事を心がけて、化学調味料や顆粒出汁はほぼ使いません。普段の食卓に活用しやすく材料少なく、簡単な工程を心がけています。
☆ヘルシーだけどダイエットレシピではありません。
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