幼児さんが毎日食べたがる✺ポテトサラダ レシピ・作り方

材料(副菜として4人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、1つを16等分位に細かくし切ります。
豆苗は一掴み程をキッチンハサミで適度な長さに切ります。
小鍋に水をはり、じゃがいもを水から茹でます。 - 2 じゃがいもが透き通ったら、小さなザルに豆苗を入れ、じゃがいもの上でサッと湯通し、水気を切っておきます。
- 3 火が通ったじゃがいももザルにあげ、水を切っておきます。
- 4 3を温かい内にボウルに移し、塩と酢を入れマッシャーで潰します。
-
5
4に✺の調味料とゆで卵を潰し入れ、混ぜます。
味見をし、✺の調味料でお好みの味に調整し、完成です♪
きっかけ
ねぼすけな娘がパクパク食べる朝ごはんをと思いまして(*´罒`*)
おいしくなるコツ
ゆで卵のストックがない場合は、じゃがいもを茹でている時に一緒に作っちゃってください☆
- レシピID:1650012873
- 公開日:2020/02/16
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
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