幼児さんが毎日食べたがる✺ポテトサラダ レシピ・作り方

幼児さんが毎日食べたがる✺ポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
fuwa
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いつものポテトサラダにお砂糖を入れてみたところ、年長さんの娘が「毎日これにして~」とお気に入り♫‥大人には少し甘すぎる?!

材料(副菜として4人分)

  • じゃがいも 中4個
  • ゆで卵 2個
  • 豆苗 一掴み
  • 小さじ3/4
  • 小さじ1
  • ✺からし 納豆で余った1袋
  • ✺砂糖 小さじ1と2/1
  • ✺こしょう 少々
  • ✺マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、1つを16等分位に細かくし切ります。
    豆苗は一掴み程をキッチンハサミで適度な長さに切ります。

    小鍋に水をはり、じゃがいもを水から茹でます。
  2. 2 じゃがいもが透き通ったら、小さなザルに豆苗を入れ、じゃがいもの上でサッと湯通し、水気を切っておきます。
  3. 3 火が通ったじゃがいももザルにあげ、水を切っておきます。
  4. 4 3を温かい内にボウルに移し、塩と酢を入れマッシャーで潰します。
  5. 5 4に✺の調味料とゆで卵を潰し入れ、混ぜます。

    味見をし、✺の調味料でお好みの味に調整し、完成です♪

きっかけ

ねぼすけな娘がパクパク食べる朝ごはんをと思いまして(*´罒`*)

おいしくなるコツ

ゆで卵のストックがない場合は、じゃがいもを茹でている時に一緒に作っちゃってください☆

  • レシピID:1650012873
  • 公開日:2020/02/16
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つくったよレポート(1件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2020/07/27 00:40
    幼児さんが毎日食べたがる✺ポテトサラダ
    卵ないんだけど(謝)、確かに砂糖効果を感じたヨ❤・・❤皮付きでテキトー潰しでもw他の隠し味もイイね~!ポチ♪友人にもあげたら、美味しい、美味しい言ってた~♪

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