安い！まな板なし❤ぶっかけうどん♪（海苔、大葉）レシピ・作り方

Name: 安い！まな板なし❤ぶっかけうどん♪（海苔、大葉）
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 水 ７００ｃｃ; うどん（乾麺） １人前; めんつゆ １人前; 大葉 ３枚; 海苔 手の平大位; お好みで、紅生姜 ひとつまみ

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約10分
100円以下

ジョン・リーバス

大葉は、普段から料理鋏で切っています❤・・❤早いです♪

材料（１人分）

水: ７００ｃｃ

うどん（乾麺）: １人前

めんつゆ: １人前

大葉: ３枚

海苔: 手の平大位

お好みで、紅生姜: ひとつまみ

作り方

1

鍋に水を入れて、蓋をして強火で沸騰させ、うどんを茹でる（麺を入れたら蓋は不要）。火加減は中火程度。ザルにあけて、流水で洗う。皿に移す。めんつゆをかける。
2

千切りした大葉、千切った海苔を乗せる。中央に紅生姜をトッピングする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉は縦半分にハサミで深く切り込んで、２つ折りにして（この場合は３枚）一気に千切りしています。いつもは、ザルも使いませんが、今回は冷えた感じで滑り良いうどんにしました。

きっかけ

全く難しくない、ぶっかけうどんを彩りを考えて作りました。

公開日：2019/09/12

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪