5分!?ポテトサラダに飽きたら❤桜えび&ジャコで♪ レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 ポテトをフォーク等で潰し、マヨで合える。酢タマネギを粗く切って混ぜる。■を加えて混ぜる。
- 2 ★芋の皮は、少し食べ辛い感じですが、食感のアクセントにもなり、色も1色増えるので使っています(芽は使いません)。
きっかけ
ポテトサラダを大きくアレンジしました。
おいしくなるコツ
酢タマネギは、タマネギのスライスを、たっぷりの米酢に一晩以上浸して作っています。マヨ少なめ、塩胡椒なしでも美味しいのは、酢タマネギの効果です。
- レシピID:1650011695
- 公開日:2019/08/06
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