じゃがいものクミン炒め レシピ・作り方

じゃがいものクミン炒め
  • 約15分
  • 300円前後
Yongren
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じゃがいもをクミンシードで美味しく炒めてみました

材料(4人分)

  • じゃがいも 5個
  • クミンシード 大さじ2
  • みじん切りにんにく 1かけ
  • みじん切りしょうが 1かけ
  • 小さじ1
  • 胡椒 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • チリパウダー 小さじ1
  • パプリカパウダー 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1 じゃがいもを一口サイズに切り、おはしで刺せるくらいになるまでレンジでチンする
  2. 2 ボールに1を移し、パプリカパウダー、チリパウダー、胡椒、塩、鶏ガラスープの素を入れてよく絡める
  3. 3 フライパンに油をしき、にんにく、しょうが、クミンシードを入れて香りを立たせて、2を入れて炒めて焼き色がついたら完成です

きっかけ

じゃがいもがたくさん余っていたので

  • レシピID:1650011504
  • 公開日:2019/07/03
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じゃがいも
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