シリコンスチーマーで簡単！水玉模様の鹿の子ういろう レシピ・作り方
- 約1時間
楽天出店店舗： 茜丸本舗
楽天市場
シリコンスチーマーを使って電子レンジでできる簡単スイーツですが、鹿の子を使えば見た目がぐっとグレードアップ。簡単に作れるとは思えない非常に美しいういろうです。
材料（2,3人分）
- 薄力粉 100g
- 砂糖 40g
- 水 300cc
- うぐいす鹿の子 50g
- 金時鹿の子 50g
作り方
- 1 薄力粉と砂糖をあわせてふるっておきます。
- 2 水を少しずつ加えてダマにならないようによく混ぜます。
- 3 丁寧に濾してなめらかにします。
- 4 シリコンスチーマーに鹿の子を敷きつめ、「3」を流し込みます。
- 5 ふたをして、600wの電子レンジで8分30秒加熱します。
- 6 粗熱がとれたら型からはずし、冷蔵庫で冷やします。
関連情報
- カテゴリ
- ういろう
- 関連キーワード
- 茜丸 うぐいす鹿の子 茜丸 金時鹿の子 あんこ 鹿の子ういろう
楽天出店店舗： 茜丸本舗
楽天市場
創業80余年、大阪の老舗あんこメーカー「茜丸本舗」です。
大阪でのテレビＣＭや大阪土産としてご存知の方も多いかと思います。
伝統の技法で、甘さを抑えて豆本来の味を活かした昔ながらのあんこや、様々な食材や味とミックスして開発した「季節あん」など幅広く、品質にこだわった餡子が自慢です。
レシピを通じて、より多くの方に茜丸のあんこを知ってもらえればと思います。
よろしくお願いいたします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
