チャチャっと♪辛旨!鶏とナスの麻婆炒め^_^ レシピ・作り方

チャチャっと♪辛旨!鶏とナスの麻婆炒め^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ご飯が進みます^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • ナス 2本
  • 小ねぎ 1本
  • 酒☆ 大さじ1
  • シャンタン☆ 小さじ1
  • 豆板醤☆ 小さじ1
  • 甜麺醤☆ 小さじ1
  • コチュジャン☆ 小さじ1
  • ガーリックパウダー☆ 少々
  • 中華料理の辛さブレント☆ 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切ります。
    ナスは、10cm長さの串切りにします。
    小ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 2 フライパンに油をひき、鶏肉とナスを蓋をして中火で5分炒めます。
  3. 3 ☆の調味料を加え、中火で5分炒めます。
    小ねぎを加え、弱火で2分炒めれば出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

余分な油が、出てしまった場合は、キッチンペーパーで、油を吸い取った方が美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650010374
  • 公開日:2018/09/10
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カテゴリ
鶏もも肉簡単夕食スパイス&ハーブその他調味料なす全般
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