鶏ひき肉&ナス&ピーマンの炒め物♪(オイスター他) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
塩胡椒なしでも美味しいです❤・・❤蒸し焼きな感じです♪
みんながつくった数 32

材料(約2人分)

■炒め用油
大匙2位
■鶏ひき肉
100g
なす
2個
ピーマン(種は食べられる)
1個
□ケチャップ
大匙1
□オイスターソース
大匙1

作り方

  1. 1
    フライパンに■を入れ、弱めの火で点火。ひき肉を好みの大きさにフライ返しで切り、油を広げる。
  2. 2
    ナスをクシ型に切って、重ならないように加える。ピーマンは千切りで加える。蓋をする。途中で混ぜる。
  3. 3
    肉の色がこんがりして、野菜にも火が通ったら火を止め、□で味付けして出来上がり。

おいしくなるコツ

途中で、焦げ目が均等な感じになるように転がすと見た目がアップします。

きっかけ

夏野菜とカロリーが低い鶏肉で炒め物を作りました。ひき肉は切ったりしなくて楽です。

公開日:2017/08/15

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般低カロリーおかずフライパンだけでおつまみ
関連キーワード
簡単おもてなしつまみ弁当ダイエットなす ピーマン鶏ひき肉オイスターソース彩り綺麗 ヘルシー安い早いケチャップ炒め物蒸し焼き 種エコ低カロリー蛋白質カロテン食物繊維
料理名
鶏ひき肉&ナス&ピーマンの炒め物♪(オイスター他)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 10 件)

2023/10/07 18:38
ピーマンが無くて人参を使いましたがとても美味しかったです。
ユユ527
また寄ってくれて有難う♪人参も油と相性が良くて、栄養価アップ❤・・❤ケチャ& オイスターソースは美味↑ラヴュ♡
2023/05/18 18:27
ご飯にのせて簡単晩ご飯にしました♪
おべんとまま
いらっしゃいませ♪レポ、有難う♡彩り綺麗で晩ご飯に対応してますね↑嬉しいです♡特に弁当に!としてないのもお弁当にしたり、他の炒め物も丼になります❤・・❤再見♪

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