生姜・レモン汁でさっぱり＊切り干し大根のサラダ＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根は20分ほど水につけ戻しておく。
人参は細切りに・ウインナーは薄切りにしておく。
冷凍枝豆は解凍しておく。
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2
●の調味料を混ぜ合わせる。
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3
人参は1分ほど茹でざるにあげ水気を切る。ウインナーはフライパンで焼いておく。
切り干し大根も戻ったら、ぎゅっと絞る。
枝豆も鞘から出す。この材料を全てボールへ入れて混ぜ合わせる。
-
4
●の調味料も入れ混ぜ合わせ、最後にすりごまも入れ混ぜ合わせる。味が馴染むまでしばらく置いておく。
-
5
器に盛り食卓へ
╰(*´︶`*)╯♡
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6
お弁当用には小分けカップに入れ冷凍保存→自然解凍で召し上がれます╰(*´︶`*)╯♡
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