5分!?明太子スクランブル❤レタス&タマネギ炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパン強めの火でバターを入れる。タマネギをクシ型に切って加え、バターを広げる。端に寄せ、卵を割り入れ黄身を崩す。明太子を大きく千切って加え、おおまかなスクランブルにする。
- 2 レタスをザク切りして加え「かさ」が減るまで炒める。塩胡椒して出来上がり。
- 3 ★お皿に移した後で、胡椒を挽いてかけると見栄えがアップします。
きっかけ
レタスの外葉っぽい所があったので、炒め物にしました。
おいしくなるコツ
バターが無い場合は、マーガリンで代用せず、サラダ油で作る方が美味しいかと思います。
- レシピID:1650009120
- 公開日:2016/12/09
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